Диета по аюрведе при астме
Стремительно приближается сезон цветения трав и растений, а значит и время, когда многие люди начинают беспричинно чихать, кашлять и испытывают желание постоянно тереть нос, глаза и уши. И не случайно, ведь весна совпадает с пиком обострения различных аллергических и респираторных заболеваний, таких как: аллергический ринит, широко известный как сенная лихорадка или поллиноз, астма, насморк, кашель и другие нарушения в работе организма, связанные с воспалительной реакцией иммунной системы на пыль, пыльцу, продукты питания или некоторые другие вещества.
Почему возникают аллергии?
Зерна пыльцы — это мельчайшие, почти незаметные для человеческого глаза структуры, в которых размещаются мужские гаметы растений, именно они и провоцируют не только возникновение различных сезонных нарушений в работе организма, но и обострение хронических аллергических заболеваний.
По своему химическому составу аллергены или, как иначе их называют, антигены – это чаще всего белковые вещества, полисахариды или их комбинация. При этом современная медицина, подразделяет аллергены на две крупные разновидности: немедленные и отсроченные. Как следует из названия, немедленная аллергия возникает в течение нескольких минут или нескольких часов после того, как человек подвергается воздействию аллергена, вызывающего бронхиальную астму, чихание, зуд, раздражение и специфические выделения из слизистых оболочек органов дыхания.
Почему же одни люди более подвержены аллергическим заболеваниям, а другие почти не сталкиваются с ними?
Всё дело в том, что здоровое человеческое тело с крепким иммунитетом, в котором все органы и системы работают слаженно, естественным образом реагирует на вторжение чужеродных агентов или антигенов продуцированием защитных антител под названием иммуноглобулин G (IgG). Однако организм тех людей, которые склонны к аллергическим реакциям, помимо них, также производит и другой вид антител под названием иммуноглобулин E (ImE). Он циркулирует в крови и по своему химическому составу отличен от первого. При непосредственном контакте со специфическими аллергенами, такими как комплексы пыльцы, иммуноглобулин Е объединяется с ними и образует связку антиген-антитело, провоцируя высвобождение из клеток организма особого соединения, называемого гистамин, и провоцируя развитие наиболее распространённых типов немедленных аллергических реакций.
Количество антител варьируется от одного человека к другому и зависит от целого ряда факторов, как наследственных, так и приобретённых. Современная медицина говорит о том, что генетическую предрасположенность в большей степени определяет материнский фактор. Аюрведа же говорит о том, что одной из причин, которая провоцирует развитие наследственных заболеваний аллергического характера, является несоблюдение беременной предписанного для неё аюрведического режима и, как следствие, ухудшения качества материнской крови (Раса). Именно Раса является основным источником Оджаса и залогом крепости иммунной системы матери, которая защищает малыша от аллергенов не только внутриутробно, но и на протяжении первых месяцев его жизни.
Ещё одна причина развития аллергических реакций, — это дисбаланс дош в организме человека. Согласно аюрведической концепции Тридоша, вся деятельность тела регулируется тремя дошами: Ватой, Питтой и Капхой. До тех пор, пока они находятся в своих физиологических пределах и уравновешены, сохраняется и гомеостаз тела как фактор обеспечения здоровья человека. Если равновесие нарушается, то это приводит к нарушению гомеостаза тела, вызывающего расстройство и болезни. В большинстве случаев такие заболевания как бронхиальная астма, бронхит, аллергический ринит, простуда, кашель и др. связаны с дисбалансом Капха-доши. Именно поэтому эти болезни обостряются в весеннее время, когда на улице влажно и холодно, наиболее ярко могут проявлять себя в начале дня и ночи, а также часто наблюдаются у детей в возрасте до 12 лет, так как именно в эти временные периоды энергия воды и земли наиболее активна. Кроме того, наиболее подвержены этим заболеваниям представители Капха-конституции и люди с ослабленным пищеварением.
Профилактика и лечение аллергических и респираторных заболеваний аюрведическими средствами в домашних условиях
Для того, чтобы одно из самых долгожданных и красивых времён года не было омрачено этими и другими сезонными заболеваниями, мы предлагаем Вам несколько простых рецептов Аюрведы, которые помогут укрепить иммунитет и защитные силы организма, а также предотвратить или значительно облегчить течение хронических заболеваний аллергического характера в период цветения растений.
• КУРКУМА в лечении аллергии
Известно, что куркума обладает ярко выраженными противовирусными и противоаллергическими свойствами, а также является одним из сильнейших природных антиоксидантов. Применяется в лечении как взрослых, так и детей.
Как принимать? Измельчите и обжарьте в небольшом количестве топлёного масла (гхи) корневища куркумы или готовый порошок специи, остудите и храните в герметичном контейнере.
В качестве профилактики и лечения, а также в период обострения хронических заболеваний, в том числе астмы, принимайте по 1 ч.л. смеси три раза в день с небольшим количеством воды, чтобы предотвратить приступы астмы. В случае, если помощь требуется маленькому ребёнку, то порошок куркумы можно смешивать в равных частях с мёдом и принимать в той же дозировке.
• БЕТЕЛЬ (Píper bétle) и НИМ для облегчения астмы
Эти два растения широко применяются в аюрведической медицине в качестве противоаллергических средств как в сочетании друг с другом, так и по отдельности. Эти средства рекомендуется принимать взрослым старше 15 лет для профилактики и лечения бронхиальной астмы.
Как принимать? Измельчённый лист бетеля смешайте с 10 каплями масла Нима и принимайте в течение 7 дней.
Свежие или сухие листья бетеля также можно жевать и проглатывать в течение дня.
Порошок нима также можно применять отдельно. Для этого 250-500 мг (1/10–1/6 ч.л.) смешайте с мёдом или маслом гхи и принимайте 1-3 раза в день до еды.
• Лечебное молоко (Кширапака) от кашля на основе ПИППАЛИ (Piper longum, длинный перец)
Это одно из самых простых и эффективных аюрведических средств, которое легко приготовить в домашних условиях и использовать в лечении кашля с мокротой, а также при заложенности груди и верхних дыхательных путей.
Как принимать? Смешайте 200 мл молока с 50 мл воды и 4-6 кусочками длинного перца (1/2–1 ч.л. порошка), доведите до кипения и не снимайте с огня в течение 15-20 минут. Добавьте 10 капель чистого гхи, ¼ чайную ложку тростникового сахара, принимайте три раза в день.
Дозировка для взрослых старше 15 лет — 60 мл при продолжительности курса приёма в 15-20 дней.
Детям старше 3 лет — от 25 до 30 мл с 5 каплями Гхи и ½ чайной ложки тростникового сахара или мёда.
• Согревающий молочный отвар от кашля и насморка
Молочный отвар с куркумой, чёрным перцем и тростниковым сахаром (Гур) ещё одно эффективно и простое средство для лечения кашля, заложенности носа и респираторных заболеваний.
Как принимать? Смешайте 200 мл молока с ¼ ч.л. порошка куркумы, 4-6 смолотыми горошинами чёрного перца (¼ ч.л.), доведите до кипения, убавьте огонь и варите ещё в течение примерно 15-20 минут, после чего снимите с огня и добавьте ¼ ч.л. тростникового сахара или, после того как отвар немного остынет мёда. Принимайте лекарственное молоко один или два раза в день.
Дозировка для взрослых — 200 мл. Для детей — по 50 мл 2 раза в день.
• Листья ТУЛАСИ (Базилик священный, Ocimum tenuiflorum) при хроническом кашле
Листья этого уникального растения содержат более сотни полезных соединений и эфирных масел, которые обладают сильными антиоксидантными, противоаллергическими, антибактериальными, противовирусными, потогонными, жаропонижающими, противоспазматическими и антисептическими свойствами. Они являются натуральным и безопасным иммуномодулятором и адаптогеном, укрепляют иммунитет и помогают при приступах кашля с мокротой.
Как принимать? Измельчите около 10-12 листьев свежих листьев Туласи (базилика священного), отожмите сок, добавьте в него 4-5 капель мёда и 4-5 капель свежего имбирного сока. Свежие листья туласи можно заменить аюрведическим препаратом Тулси Патра чурна (1-2 ч.л.).
Дозировка для взрослых — по 1 ч.л. 3 раза в день в течение 4 — 5 дней.
Детям старше 3 лет — 1 ч.л. без имбирного сока 3 раза в день.
• ГУДУЧИ (тиноспора сердцелистная, tinospora cordifolia) для укрепления иммунитета
Стебель этого растения рекомендуются Аюрведой для очистки каналов тела (шрот) и для эффективного расщепления и удаления из организмов остатков непереваренной пищи, токсинов и шлаков (амы). Он также рекомендуется в качестве общего тоника для улучшения иммунитета.
Как принимать? Добавьте одну часть измельчённого высушенного побега Гудучи к 10 частям воды и оставьте на ночь. Процедите жидкость утром.
Дозировка для взрослых: смешайте 1½-2 ст. л. жидкости с 1 ложкой меда и принимайте один раз в день в течение 6 — 9 месяцев.
Детям старше 3 лет: ½-1 ст. л. В сочетании с ½ ч.л. меда один раз в день в течение 6-9 месяцев.
Источник: Prathibha Vinay. Alluring allergies/Heritage Amruth, February 2006. P.25-26.
Материал подготовила Юлия Волохова.
Источник
Бронхиальная астма — исцеляемся с аюрведой
Диск Основы аюрведической медицины. Семинар. Доктор мед. наук, профессор М. А. Суботялов
Книга Исцеляемся с Аюрведой легко и просто. Доктор мед. наук, профессор М. А. Суботялов, Катанугина О. В.
Для бронхиальной астмы характерны внезапные приступы бронхоспазма, сопровождающиеся одышкой и хрипами. Если приступ не остановить, одышка нарастает и переходит в удушье.
Астма связана прежде всего с дисбалансом Капха. Первопричиной на физическом уровне является накопление избытка доша Капха в организме.
Царство Капха — желудок. Именно в желудке она накапливается, значит, это как-то связано с неправильным дыханием. В панчакарме есть методы лечения бронхиальной астмы с помощью ваманы— рвоты. Так избыток слизи выводится через желудок.
Избыток Капха накапливается в желудке и оттуда движется в легкие, трахею и бронхи. Скопившись там, эта доша затрудняет движение воздуха в легких и вызывает одышку.
В Аюрведе считается, что необходимо вернуть Капха, которая накопилась в легких и бронхах, обратно в желудок, чтобы затем этот избыток слизи вывести из организма.
Иногда бронхиальная астма сопровождается аллергией, простудами, застойными явлениями в дыхательных путях, у некоторых пациентов она сочетается с сенной лихорадкой.
Провоцирующие факторы. Известно, что некоторые факторы могут спровоцировать приступ бронхиальной астмы. И эти факторы являются символами. Например, цветочная пыльца, пыль, шерсть животных, некоторые продукты питания.
Анализируя эти символы, можно понять, что приступ бронхиальной астмы возникает на фоне неприятия какого-то явления, объекта или действия, символом которого является аллерген.
Симптомы. Есть некоторые различия в протекании бронхиальной астмы в зависимости от типа конституции.
Течение бронхиальной астмы по типу Вата характеризуется затрудненным дыханием с хрипами и сухим кашлем. Во время приступа наблюдается сухость во рту, жажда. Сухость проявляется в организме в целом: сухая кожа, запоры, также наблюдается выраженное беспокойство, на фоне которого может начаться приступ. Отмечается сильная жажда и потребность в теплом питье.
Характерным признаком может быть время начала приступа. У людей типа Вата приступ часто возникает на рассвете или при наступлении сумерек (примерно с 2.00 до 6.00 и с 14.00 до 18.00). Время может изменяться в зависимости от сезона.
Течение бронхиальной астмы по типу Питта характеризуется отхождением мокроты во время приступа. Мокрота имеет желтоватый оттенок. Повышается температура, усиливается потоотделение, есть потребность в прохладе (например, в прохладном воздухе). В эмоциональной сфере преобладает раздражительность, на фоне которой может возникнуть приступ.
Время приступа приходится на время доша Питта (примерно с 10.00 до 12.00 или 14.00 и с 22.00 до полуночи или до 2.00). Время Питта мало подвержено сезонным колебаниям.
Течение бронхиальной астмы по типу Капха также характеризуется отхождением мокроты, но она имеет белый цвет или прозрачна. Во время приступа в бронхах слышатся булькающие звуки и хрипы.
Время возникновения приступа — утро и вечер (примерно с 6.00 до 10.00 и с 18.00 до 22.00).
Лечение. Независимо от причины, главное при астматическом приступе — снять бронхоспазм, нормализовать дыхание.
Прежде всего рассмотрим общие принципы лечения.
Есть специальные методы пранаямы, позволяющие нормализовать дыхание. Часто приступ сопровождается страхом, что затрудняет лечение и вообще процесс контроля со стороны самого больного.
Бронхиальная астма истощает человека с точки зрения уровня энергии в организме.
Лечение заболевания длительное. Нужно восстановить потраченную энергию. Для этого необходима тонизирующая терапия. Но сами тоники не купируют приступ, поэтому их используют в межприступные периоды, т. е. в периоды ремиссии.
Рекомендуются аюрведические травы и фитокомпозиции, которые являются тониками для дыхательной системы.
Наиболее известный тоник —
чаванпраш
. Существует определенная схема использования чаванпраша при бронхиальной астме. В 1-й месяц он принимается за 10 мин до приема пищи 3 раза в день по 1 ч. ложке. При бронхиальной астме чаванпраш лучше запивать не молоком, как обычно рекомендуется, а теплой минеральной водой. Со 2-го месяца чаванпраш принимается через 40 мин после еды, 3 раза в день по 1/2 ч. ложки. Общая продолжительность курса приема чаванпраша при бронхиальной астме не менее 8-10 месяцев.
Составы «Прана» и «Оджас» также являются тониками для дыхательной системы.
Меньшим влиянием на респираторную систему, но также тонизирующим эффектом характеризуются такие растения, как ашвагандха и шатавари. Их тоже можно использовать для терапии: ашвагандху — для мужчин, шатавари — для женщин.
Для очищения организма и выведения иммунных комплексов назначается препарат, очищающий кровь, — ним.
Рекомендуются дискретные курсы от полнолуния до новолуния, т. е. в 3-ю и 4-ю лунные фазы (на убывающей Луне), по 1/2 ч. ложки 3 раза в день через 30-40 мин после еды. Длительность курса не менее 6-8 месяцев.
Как уже было отмечено, в качестве тоника назначают
ашвагандху
: по 1 ч. ложке 2 раза в день, утром и днем. Это средство при бронхиальной астме применяется дискретными курсами, только в 3-ю лунную фазу. Затем делается перерыв до следующего полнолуния. Если человек типа Вата или Капха, то вторую дозу можно принимать вечером. У людей типа Питта вечерний прием может вызывать некоторое возбуждение и тонизирование центральной нервной системы и нарушать сон. Но это происходит не у всех. Примерно 70% людей могут спокойно принимать ашвагандху вечером. Запивать препарат можно чистой водой.
Ашвагандха
назначается длительным курсом — до года. Этот препарат более важен для мужчин.
Женщинам в данном случае лучше назначать
шатавари
: по 1/2 ч. ложки утром и вечером. Запивать можно молоком (теплым). Хотя молоко при бронхиальной астме в целом не благоприятно, но небольшое количество молока, примерно 1/3 стакана, не повредит.
Если пациент длительное время находился на гормональной терапии, то резкий отказ от нее может вызвать серьезные осложнения, вплоть до летального исхода. Поэтому резко отказываться от этой терапии нельзя.
Необходимо, чтобы пациент отказался от гормонов и ингаляторов, но делать это нужно постепенно.
Приведем пример из практики. Пожилая пациентка, страдавшая бронхиальной астмой, принимала 1,5 таблетки преднизолона в день. До того как попасть на прием, она прочла достаточное количество литературы на соответствующую тему и поняла, что дозировку со временем ей придется повышать. Ей был дан совет снизить дозировку на 1 /4, но на фоне уменьшения дозы гормонов была назначена аюрведическая терапия. Постепенно доза преднизолона была снижена в 2 раза, причем пациентка была решительно настроена свести прием гормонов на нет.
В период лечения обязательно нужно придерживаться вегетарианского питания. Кроме того, необходимо исключить из рациона ряд продуктов, например продукты с высоким гликемическим индексом, картофель, сыры, различные соленья, грибы, арахис, орехи, дрожжевые продукты.
Если пациент типа Капха, молоко строго исключается. Для людей типа Вата и Питта небольшое количество молока допустимо.
В рамках терапии бронхиальной астмы рекомендуется выполнять такие асаны, как поза лука, поза кобры, поза алмаза, поза плуга. Желательно выполнять комплекс асан ежедневно, утром, в течение не менее 30 мин. Можно начать с 10 мин и постепенно увеличивать время занятий.
Некоторые рецепты эффективны даже во время приступа. При аллергической разновидности бронхиальной астмы применяется средство на основе растения, оказывающего антиаллергическое действие. Это растение — куркума.
Нужно взять 1/3 ч. ложки куркумы и 1 ч. ложку гхи. Смешать. Можно добавить 1-2 щепотки нерафинированного (!) сахара. Принимать смесь в теплом виде во время приступа астмы. В сутки можно принять этот состав 3-4 раза.
Полезно принимать настой, приготовленный из 1 ч. ложки корицы и 1/4 ч. ложки
трикату
. Компоненты залить стаканом кипятка, настаивать 10-15 мин. Можно добавить 1 ч. ложку меда (при отсутствии аллергии на мед).
Настой процедить и разделить на 2 приема. Принимать между приемами пищи (1-й раз — между завтраком и обедом, 2-й раз — между обедом и ужином). Этот состав можно использовать как во время приступов, так и для их профилактики.
Еще один аюрведический рецепт: 1 ч. ложку солодки (
яштимадху
) залить 1 стаканом воды, кипятить на сильном огне 2 мин. Снять с огня и добавить 1 /2 ч. ложки
гхи. Размешать. Принимать каждые 10 мин по 1 глотку в теплом виде. Отвар можно держать в термосе.
Солодка имеет ярко выраженный сладкий вкус, поэтому с санскрита яштимадху переводится как «медовый (сладкий) прут». При приеме отвара может возникнуть рвота, поскольку солодка тянет на себя, в желудок, избыток слизи.
Это будет благоприятно, так как желудок очистится от избытка Капха.
Можно использовать указанный состав в профилактических целях и рекомендовать пациентам с бронхиальной астмой периодически принимать его. Нужно предупреждать пациента, что прием состава может вызвать рвоту. Но в период приступа это сразу приносит облегчение.
В зависимости от типа астмы, в лечении можно использовать фиточаи: при типе Вата — «Прана», при типе Капха —
«Оджас»
, при типе Питта — «Теджас».
Также назначается
камалахари.
Особенности лечения бронхиальной астмы, протекающей по типу Вата:
• Диета по типу Вата. Целесообразно употреблять согревающие специи, продукты с кислым вкусом (соки из кислых фруктов, например лимонный).
• Применяются легочные тоники, показан длительный прием чаванпраша: по 1 ч. ложке 2 раза в день, натощак, утром за 30 мин до еды, вечером за 1,5-2 ч до сна. Запивать лучше молоком.
• Состав
«Прана»
.
•
Трипхала
: по 1/3—1/2 ч. ложки за 1,5—2 ч до сна, запивать теплой водой, при типе Капха принимать с медом.
• Череда, лабазник, липа.
• Ароматерапия: использовать эфирные масла кардамона, розового дерева, фенхеля, аджвана, бензоина.
Особенности лечения бронхиальной астмы, протекающей по типу Питта:
• Диета, снижающая доша Питта.
• Охлаждающие растения и травяные смеси, например состав «
Теджас»
,
брахма-расаяна
(по 1 ч. ложке 2 раза в день, натощак, утром за 30 мин до еды, вечером за 1,5-2 ч до сна; запивать лучше молоком). Последний препарат благоприятно воздействует на эмоциональную сферу, что немаловажно при бронхиальной астме типа Питта.
В качестве охлаждающего средства можно использовать ним (по 2/3 ч. ложки 2 раза в день через 1 ч после еды; запивать водой).
• Липа, лабазник, сушеница.
• Ароматерапия: использовать эфирные масла лайма, фенхеля, чайного дерева, пальмарозы.
Особенности лечения бронхиальной астмы, протекающей по типу Капха:
• Диета, нормализующая доша Капха. Исключаются все слизеобразующие продукты (йогурты), нельзя употреблять кислые фрукты. Однако полезен острый вкус (красный и черный перец, имбирь, горчица): он помогает сжигать слизь.
* Ежедневно принимать отвар питали в молоке.
* На грудную клетку можно наносить пасту, приготовленную из имбиря или состава
«Прана»
.
• Внутрь принимать трикату, так как он содержит острый вкус, полезный для людей типа Капха.
• Аир, календула, чабрец, лабазник, липа.
* Ароматерапия: использовать эфирные масла мирры, розмарина, тмина, чабреца, шафрана.
Источник
