Корень цикория при гайморите
В природе много чудес, и одно из них – по сути, сорное растение, которое удивляет нас способностью служить людям в разных областях их жизни. Это цикорий обыкновенный, который иногда путают с васильком из-за схожести цветов. Он растет повсеместно, за исключением самого холодного климата. Может быть, именно живучесть и неприхотливость растения и дает ему такую силу, которую он дарит людям?
Цикорий радует глаз красотой, приносит облегчение во время болезней и даже служит пищей. Поэтому его специально выращивают на плантациях. Он применяется в производстве многих кондитерских изделий, чая и кофе, а также в фармацевтике. Пользу приносит абсолютно все растение – от цветков до корней. Есть также салатные сорта, которые используют в диетическом питании.
В корнях цикория обнаружено очень полезное вещество – инулин, который хорошо растворяется в воде. Сахара представлены фруктозой, есть пектины и смолистые вещества, а также холин и придающий корням цикория горечь гликозид интибин. В стебле и листьях содержится млечный сок, который содержит лечебное вещество лектуцин, а в цветках найден гликозид цикориин. Во всех частях растения есть витамины и минеральные вещества. Заготавливают цикорий в июне–июле (траву и цветы) и в сентябре – октябре (корни).
Из цикория делают препараты для многих заболеваний, однако наилучшие результаты получены при лечении болезней желудочно-кишечного тракта и печени. Отварами лечат заболевания слизистой органов пищеварения, воспаления печени и желчного пузыря, а также почек. Успешно применяется цикорий при камнях в почках и желчном пузыре.
Также цикорий обладает противомикробным и противовоспалительным действием, он благотворно влияет на обмен веществ. Препараты цикория возбуждают аппетит, усиливают деятельность сердца и уменьшают потливость. При проблемами с пищеварением и неприятными ощущениями в области ЖКТ также помогают средства на основе цикория. Их можно применять как общеукрепляющее и снимающее повышенное нервное возбуждение средство.
Цикорий для профилактики болезней и как общеукрепляющее средство можно приготовить отвар из травы и корней цикория: 1 ст.л корней и 1 ст.л. травы заливают 200 мл горячей воды, кипятят под крышкой 30 минут, охлаждают. Затем процеживают, отжимают жидкость из травы и выпивают это количество отвара за 3 раза перед едой.
Кожные заболевания (кожные сыпи, угри, фурункулы, гнойные раны, гнойничковые заболевания кожи и экземы, диатезы, а также для примочек и обмываний детей). Делают более крепкий отвар, заливая 4 ст.л. смеси 200 мл горячей воды. Кипятят точно также и прикладывают на больные места теплым. Ванны для детей лучше делать на ночь.
Цикорий при малокровии. Здесь поможет сок растения. Его делают из молодых растений, которые только набрали бутоны. Срезав верхушку растений (до 25 см длиной), траву промывают, окатывают кипятком и пропускают через мясорубку. Затем отжимают сок и кипятят его 2 минуты. Принимают с молоком, добавляя 1ч.л. сока на полстакана молока. По желанию можно добавить мед. Прием – 3 или 4 раза в день.
Дискинезия желчевыводящих путей. Измельчить 1 ч. л. травы цикория, залить 1 стаканом кипятка, укутать и настоять в течение 30 минут, процедить. Пить настой по 0,5 стакана 2 раза в день за 30 минут перед едой.
Цикорий при болях в селезенке. Измельчить 20 г корня цикория, залить порошок 1 стаканом кипятка. Настаивать укутанным 30—40 минут, затем процедить. Принимают настой по 1—2 столовые ложки 3 раза в день.
Мочекаменная и желчно-каменная болезни. Перемешать траву и корень в равных частях, взять 2 столовые ложки смеси и залить ее 1 стаканом кипятка. Варить в неметаллической кастрюле под крышкой при слабом кипении. Затем накрыть крышкой и толстым полотенцем и подержать так в течение 3—4 часов. Пить по полстакана 3 раза в день примерно за 20 минут до еды.
Неврастения. Истолочь корень, насыпать в кастрюлю 1 чайную ложку и залить его 1 стаканом кипятка. Кипятить на медленном огне 10 минут, затем укутать и оставить настояться 1 час. Принимать настой следует по 1 столовой ложке после еды.
Лечение ночного недержания мочи цикорием. Измельчить корень, 1 столовую ложку корня залить 1 стаканом кипятка. Кипятить 10 минут, затем остудить, отжать, процедить и долить холодной кипяченой водой до стакана. Принимать ежедневно по 1 стакану отвара в несколько приемов.
Цикорий и простудные заболевания. Перемешать в равных частях корень цикория с пустырником, заварить смесь как чай (1 ч. л. на 1 стакан кипятка). Оставить настояться. Пить настой 3 раза в день по 1/2 стакана до еды.
Цикорий при ревматизме. Измельчить 40 г сухих корней цикория, залить 1 стаканом кипятка. Нагреть на водяной бане в течение получаса, иногда помешивая, сразу процедить и остудить. Пить по 1 ст. л. 3 раза в день перед едой.
Цикорий для лечения туберкулеза.
1) Рецепт 1: истолочь 2 ст. л. корней цикория, залить его 0,5 л кипятка и настоять под крышкой до полного остывания. Пить по 0.5 стакана 3 раза в день. Результатом будет рубцевание инфильтратов и профилактика их возникновения. Пить настой 2,5—3 месяца.
2) Рецепт 2: истолочь 1 ст. л. корней цикория, добавить 1 ст.л. травы пустырника, заварить смесь кипятком (0,5 литра), настоять в течение 1 часа. Пить средство как чай, по 0,5 стакана 3—4 раза в день. Улучшение можно ждать через 9 дней.
Цирроз и другие болезни печени. Измельчить 2 ст. л. корня или травы цикория, залить 0,5 литра кипятка. Прокипятить в течение 15 минут, слегка отсудить, затем добавить 2 ст. л. меда и 1 ч. л. фруктового уксуса. Отвар нужно принимать горячим.
Цикорий против выпадения волос. Измельчить 3 столовые ложки корня и травы цикория, залить их 1 стаканом кипятка. Прокипятить смесь 20 минут на несильном огне, укутать и оставить настаиваться на ночь в теплом месте. Это средство втирать в кожу головы 2-3 раза в неделю.
Цикорий при гайморите. Измельчить корень, отмерить 5 г и залить четвертью стакана горячей воды. Довести до кипения, настоять в течение 2 дней, затем долить воды до четверти стакана. Это средство нужно закапывать по 2 капли в каждую ноздрю, в день примерно 5 раз. Курс лечения – 12 дней.
Гнойничковые угри и высыпания на лице. Измельчить корень, приготовить отвар из 4 ложек корня и 1 стакана воды, отжать и процедить. Затем 1 ст. л. отвара разбавить 1 стаканом кипятка. Кипятить до выпаривания половины объема жидкости. После этого готовим лечебную мазь: на 1 часть отвара добавляем 4 части топленого масла и смазываем проблемные зоны.
Цикорий при зубной боли. Сделать отвар или настой из любой части растения из расчета 1 ст.л. цикория на 1 стакан воды. Настоять 10 минут, затем этим средством больной зуб полоскать несколько раз в день.
Повышение кровяного давления. Измельчить корень цикория, взять 200г, залить кипятком и варить в 3 литрах воды в течение 20 минут. Отвар процедить и использовать для принятия ванны. Принимать ванну через день в течение 15 минут при температуре воды до 37°С, во второй половине дня. Всего нужно 10 процедур.
Полиартрит и радикулит. Сырой корень цикория хорошо вымыть, разрезать на кусочки, залить горячей водой (взять 1 часть корня и 5 частей воды). Поставить на водяную баню, держать там 30 минут. Затем пропитать средством плотную ткань или марлю в несколько слоев. Слегка отжать и поместить на больное место, сразу накрыв ее сухой шерстяной тканью. Этот компресс желательно оставить на ночь. При использовании сухого корня берется другое соотношение цикория и кипятка – 1:10.
Автор: Артанова Натальяа
Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка наженский портал www.MonoPolik.ru обязательна!
Источник
Россия моя луговая! Прекраснее нет земли!
Цветы голубыми глазами глядят в небеса твои.
В росе отражается небо, и кажется, что слились,
Как в сказке: и быль, и небыль. Земля и небесная высь…
Мое раннее детство прошло в чудесном краю бескрайних полей и могучих лесов. Дед мой работал лесником, знал много разных природных примет. Помню, пошли мы проверять посадки молодых сосенок. Дедушка обратил мое внимание на цикорий и рассказал, что это растение — настоящий природный гидрометцентр: к дождю прекрасные нежно-голубые цветы цикория становились темнее и закрывались, а к появлению солнышка и ясной солнечной погоды раскрывались и снова приобретали небесно-голубой вид.
Цикорий обыкновенный до своего цветения — ничем не примечательное многолетнее травянистое растение с простым или ветвистым высоким стеблем, который (как и листья) покрыт твердыми ворсинками. Прикорневые листья образуют красивую розетку, а верхние листочки «обнимают» стебель.
Небесной голубизны соцветия-корзинки состоят из нежных язычковых цветов. Плод у цикория — семянка с хохолком яйцевидной формы с пленчатой короной.
Цветение в теплое лето начинается в конце июня.
Растет цикорий обыкновенный вдоль дорог, в лугах, по каменистым местам и по берегам рек, в палисадниках и огородах как сорняк. Всегда около него множество пчел, так как он прекрасный медонос. Отдельные сорта цикория культивируются. Корни их используются для изготовления напитка — заменителя кофе. За это очень ценится цикорий диабетиками.
Химический состав цикория
Содержат корни цикория до 60% инулина. Что это такое? Инулин — полисахарид, накапливающийся в растениях из семейства Сложноцветных, таких как одуванчик, лопух, топинамбур, и конечно цикорий. Инулин при приеме внутрь человеком способен участвовать в тех же метаболических обменных процессах, что и глюкоза. Вот это и важно, так как инулин заменяет глюкозу в ситуациях, когда она клетками не усваивается при сахарном диабете 2 типа.
Инулин из выпитой чашечки цикориевого кофе в кислой среде желудка под действием фермента инулазы гидролизуется с образованием фруктозы.
А фруктоза усваивается нашим организмом без инсулина, являясь питательным веществом для наших клеточек. Энергетический голод и осложнения диабета 2 типа, таким образом, не наступают.
Но не только этим богат цикорий — нем содержится холин. Про холин слышали многие. Так, аптечные препараты глиатилин, церепро, ноохолин — являются производными холина. Действие холина ноотропное, регулирующее метаболизм в мозгу, улучшающее церебральный (мозговой) кровоток. В нашем напитке из цикория хоть и не так много холина, но все же он присутствует.
Содержит цикорий витамины, горечи.
Применение цикория
Какое широкое применение корень цикория приобрел за многие годы!
Корень цикория:
- улучшает пищеварение, обмен веществ,
- успокаивает центральную нервную систему,
- урежает ритм сердечных сокращений,
- восстанавливает работу сердца,
- действует как мягкое слабительное и мочегонное средство.
Применяется в комплексном лечении сахарного диабета 2 типа, при заболеваниях печени, при камнях в желчном пузыре и почках, при увеличении селезенки. При гипертонии цикорий может заменить кофе, но без повышения давления.
В народной медицине рекомендуется в виде настоя внутрь как потогонное, мочегонное, желчегонное, обезболивающее при диспепсии, особенно при болях в желудке, а также рекомендуется при заболеваниях почек, селезенки, печени, при истощении, истерии, диабете 2 типа, при анемии.
Наружно в виде обтираний и обмываний отвар и настойка цикория рекомендуются народной медициной при лечении экземы, дерматита, псориаза, застарелых вялозаживающих ран, при кожных заболеваниях: сыпях, фурункулах.
В народной медицине Болгарии цикорий применяется для лечения язвы желудка, а также для лечения горла (например, ангины), органов дыхания, при нарушенном мочеотделении.
Во времена Советского Союза в Азербайджанском медицинском институте были проведены клинические испытания жидкого спиртового 50% экстракта цикория на 70% спирте для лечения сахарного диабета 2 типа. Советские ученые доказали, что на первых начальных стадиях диабет 2 типа поддается лечению цикорием. В более запущенных стадиях диабета отмечается улучшение самочувствия больного и частичное снижение сахара в моче.
В лечебных целях в народной медицине используют все растение: и траву, и корни. Травушку собирают во время активного цветения, а корни в сентябре-октябре.
Рецепты народной медицины из цикория
При дискинезиях желчевыводящих путей используется трава цикория с цветами. Для приготовления лучше взять термос. Сухую траву цикория измельчают. Одну чайную ложку с горкой измельченной травы цикория поместить в термос, залить стаканчиком крутого кипятка, дать настояться минут 40-60. Принимать по половине стакана за 30 минут до еды утром и вечером. Желчный пузырь будет работать активнее: улучшится пищеварение, не будет заброса желчи в желудок, не будет брожения и гниения в тонком кишечнике, не будут беспокоить запоры.
При желчно-каменной болезни и мочекаменной болезни лучше применять вместе и измельченную траву цикория, и измельченный корень цикория. По 1 столовой ложке корней и травы поместить в термос и залить 2 стаканами крутого кипятка, дать настояться 4 часа. Принимать за 20 минут до еды по половине стакана утром, в обед, вечером. Курс 21 день.
При недержании мочи у зрелых женщин применяется измельченный корень цикория. В эмалированную кастрюльку поместить 1 столовую ложку измельченного корня цикория, залить 1 стаканом крутого кипятка. Кипятить на водяной бане 10 минут, дать настояться 1 час. Остудить и довести до объема 1 стакана кипяченой водой. Выпить в течении дня по 1/4 стакана за 20 минут до еды. Курс 21 день.
Этот же отвар применяется при неврастении и климаксе патологическом, снимает воспаление в селезенке.
При простуде, лихорадке, ревматизме: в термос поместить 1 столовую ложку измельченного корня цикория и 1 чайную ложку травы таволги вязолистной (лабазника). Залить 1 стаканом крутого кипятка. Дать настояться 1 час. Принимать по 1/2 стакана несколько раз в день.
В комплексном лечении туберкулеза применяется и корень, и цветущая трава цикория обыкновенного. Для этого 2 столовые ложки корней цикория, 1 столовую ложку цветущей травы (сухой), 1 чайную ложку травы лабазника, 1 чайную ложку травы пустырника залить в термосе 2 стаканами крутого кипятка. Дать настояться 1 час. Принимать по 1/2 стакана с таблетками мумие по 0,2 х 3 раза в день. Курс 3 месяца.
При жировой дистрофии печени, циррозе печени, хроническом гепатите: в эмалированную кастрюлю поместить по 2 столовые ложки измельченных корней цикория обыкновенного, добавить 1 столовую ложку измельченной травы цикория, залить 3 стаканами крутого кипятка. Варить на водяной бане 15 минут с момента закипания. Дать настояться 25 минут. Процедить. Принимать по 1/2 стакана горячим с медом х 3 раза в день. Курс 3 месяца.
Этот же рецепт применяется наружно (без меда) при экземе, дерматите, фурункулезе, нарывах, язве трофической, ожоге в виде аппликаций.
Имеются сведения о лечении гайморита, однако эффективность не доказана.
При выпадении волос применяют этот отвар внутрь и им же ополаскивают волосы после мытья.
Вот такие они интересные — голубые цветочки цикория обыкновенного на зеленом лугу. Я как диабетик сама регулярно принимаю напиток цикория и довольна действием этого растения, поэтому с радостью всегда рассказываю посетителям аптеки о нем, а сегодня и нашим читателям.
Всем доброго здоровья!
Провизор-травник Вера Владимировна Сорокина
Источник
Цикорий – это двух- или многолетнее растение семейства «Сложноцветных», которое в высоту может достигать 1,5 м. Растение настолько часто встречается в природе, что каждый может вспомнить его прямостоячие темно-зеленые столбики с бледно-голубыми или бело-розовыми цветками.
Родиной его считается область Средиземноморья, но позже цикорий распространился по всем зонам умеренного климата. Сейчас растение обитает в обоих полушариях и даже в тропических зонах. Селиться оно любит на сухих и засушливых почвах вдоль дорог, на лугах, пустырях и по кромкам лесов и возделываемых полей. В народе его называют придорожной травой, синей травкой или даже петровым батогом.
Во многих странах цикорий окультурили и возделывают в хозяйствах для использования в кулинарии и фармацевтике.
Биохимический состав цикория
Листья и семена этого неприметного растения содержат ценный полисахарид – инулин, который используется как заместитель сахара и крахмалов для диабетических больных. В млечном соке присутствуют горечи, а в цветах — гликозид цикорин, при гидролизе распадающийся на глюкозу и др. вещества.
Ценные с точки зрения фармацевтики вещества содержат все части растения, но особенно много их в корнях, в которых обнаружены:
- сахара;
- смолы;
- витамины С, про-каротин и группы В;
- органические кислоты;
- дубильные вещества;
- кумарины;
- пектины;
- ненасыщенные стерины;
- флавоноиды;
- альдегиды;
- минеральные соли калия, марганца, железа, натрия и фосфора;
- гликозиды, в частности, интибин, имеющий способность купировать приступы тахикардии, расширять сосуды и успокаивать ЦНС.
В основном, благодаря именно этому веществу цикорий и затребован фармацевтической промышленностью.
Лечебные свойства цикория
В народном целительстве растение используется давно как потогонное средство при простудах и гриппозных состояниях. Оно обладает бактерицидным эффектом и способствует скорейшему заживлению ран и повреждений кожи, также замечена его противоопухолевая эффективность. Компрессы из спиртовой настойки или отвара накладывают на застарелые или гноящиеся раны, экземы и кожные высыпания.
Благодаря отварам и настойкам проводят чистку организма от шлаков и токсинов, особенно в последние годы, когда стала популярна сезонная детоксикация.
Цикориевые препараты обладают хорошим мочегонным свойством и помогают очищать почки и мочевыводящие пути. Их используют для улучшения состава крови (его рекомендуют принимать при малокровии), и облегчения состояния при диабетических проблемах. Цикорий улучшает движение крови по сосудам и помогает выводить желчные камни.
Известно также влияние цикория на деятельность ЖКТ, он способствует улучшению аппетита, стимуляции функций кишечника и поджелудочной железы, устранению изжоги. В Европе он входит в состав официальных лекарственных средств, которые применяются при повышении аппетита и лечении гипоацидного гастрита.
Благодаря способности придорожной травы повышать тонус организма, он часто используется в качестве заменителя натурального кофе, который не только бодрит и снимает усталость, но и очищает сосуды. Очень полезна придорожная трава для диабетиков, т.к. способствует снижению уровня сахара в крови и может заменять крахмал. Он улучшает все обменные процессы в организме.
Напитки из синей травки стимулируют сердечную деятельность и расширяют сосуды. Широко применяется цикорий в кулинарии, из молодых листьев делают салаты, а тушеные корни используют в качестве гарниров к различным блюдам. Он также используется в качестве заменителя кофе или добавки к молотому кофейному порошку для усиления целебных качеств и снижению действия кофеина.
Применение цикория в народной медицине
Благодаря своим целительским свойствам придорожная трава нашла широкое применение в народной медицине. Она используется в виде таких лекарственных форм, как отвары, спиртовые и водные настои, порошки.
Компрессы для больных суставов
2 больших ложки сырья (подойдут и листья, и корешки), заварить2 кружками крутого кипятка и дать отстояться 10-15 мин. Смоченную ткань накладывать на больные места. Для промывания глаз при конъюнктивите настой процедить и слегка остудить.
Для лечения ранок и кожных заболеваний
50 г сырья залить 1/2 бутылки водки и настаивать неделю в темном прохладном месте, ежедневно встряхивая. Профильтровать и использовать для протирания ран.
При цинге и анемии
Отжать сок из свежих листьев, 15 мл смешать с молоком и выпить. Делать эту процедуру следует трижды в день на протяжении 40-45 дней.
Лечение желчнокаменной болезни
- Сделать следующий фитосбор: взять в равных пропорциях корни цикория и одуванчика, листьев мяты, репешка и трифоли. 2 ст. л. сбора запарить 0,5 л кипятка и настаивать 3-4 часа, после чего процедить. Принять весь объем за 2 дня в равных частях.
- 2 ст. л. корней придорожной травы залить 0,4 л кипятка и кипятить под крышкой на медленном огне еще полчаса. Потом столько же настоять, профильтровать и принимать по ? стакана 3 р. в день перед едой.
При детском диатезе
4 ст. л. корней и листьев залить кружкой кипятка и варить под крышкой полчаса. Дать отстояться 10 мин., затем процедить и добавить в ванну. Принимать эту процедуру лучше на ночь перед самым сном. Курс лечения – 5-10 процедур через день.
При лечении экземы
В день следует выпивать 3 стакана отвара: сделать следующий фитосбор из равных частей корней придорожной травы и одуванчика, листьев вахты и фенхеля и коры крушины. 1 ст. л. смеси залить кружкой кипятка и попарить на водяной бане 15 мин. Когда отвар остынет, отжать и добавить воды до первоначального объема. На каждый прием следует готовить свежий отвар.
Для восстановления зрения
Раз в день выпивать стакан сока из корней цикория, петрушки, сельдерея и моркови, взятых в равном количестве. Курс лечения – 4-5 недели.
Чай при простуде
Смешайте в равных долях цикорий и пустырник. 2 ч. л. смеси заварите кружкой кипятка и дайте настояться полчаса. Пропустите через ситечко и пейте вместе с медом. Этот чай очень полезен людям с недугами сердца, сосудов или ишемией.
При суставных и ревматических болях, увеличении размеров селезенки и для поднятия тонуса
- 1/2 маленькой ложки корней цикория в термосе залить кружкой кипятка и дать час постоять. Затем процедить и принимать по 2 ст. л. 3 р. в день. Это средство является еще и противоопухолевым.
- Половину маленькой ложки аптечного экстракта цикория размешать со стаканом кипятка и пить как чай с медом или сахаром.
При хроническом насморке и гайморите
Любой из отваров корней придорожной травы капать по 2 капли в нос. Курс лечения две недели.
При похудении
Раз в день выпивайте по чашке чая из цикория, пить следует без сахара. Такой чай выводит из организма шлаки и стимулирует обмен веществ, что способствует лучшему сжиганию жира.
При выпадении волос или очаговом облысении
Любой отвар корней придорожной травы следует втирать в кожу головы, уделяю особое внимание проблемным местам при очаговом облысении. Делать это следует ежедневно на протяжении месяца, потом следует сделать 2-недельный перерыв и повторить курс.
Антицеллюлитная ванна из придорожной травы
Нужно взять 2 ст. л. стеблей и цветков цикория и в термосе заварить кружкой кипятка. Через чай вылить настой в ванну и принимать ее 15 мин. Всего следует повторить процедуру 21 раз, ванны принимать через день.
Заготовка и хранение
Поскольку растение полезно все целиком, заготавливают все его части, но в разное время. Листья, цветки и стебли срезают в июле-августе, как раз в то время, когда растение интенсивно цветет. Для заготовки идет верхняя часть стебля около 30 см.
Ее измельчают и высушивают в тени, а потом хранят в мешочках или стеклянных банках.
Корни выкапывают в конце сентября-начале октября, когда надземная часть засыхает, и в него переходят все ценные вещества. Их хорошо промывают холодной водой, срезают зеленую часть для удаления млечного сока, и откладывают на пару дней в тенечке на сквозняке, чтобы они подвялились.
Затем их режут на мелкие кусочки и сушат в печах или духовке, температура которых не должна превышать 50 град. Если процесс был проведен правильно, сухие корни имеют светлый цвет и приятный запах. Хранит готовое сырье лучше в стеклянных банках в темном месте.
Противопоказания
Препараты из цикория с осторожностью должны применять беременные и кормящие женщины, есть сведения, что вещества, содержащиеся в растении, могут оказывать возбуждающее действие на грудных младенцев или аллергическую реакцию, а у самих женщин вызывать снижение лактации.
Не рекомендован цикорий для людей, имеющих некоторые сосудистые заболевания, варикозы, гастриты или геморрой, во всяком случае, они прежде должны посоветоваться с врачом.
Не следует употреблять цикорий при приеме антибиотиков, т.к. это может привести в искажении действия лекарства.
Остерегаться применять цикорий следует также:
- лицам с аллергией или индивидуальной непереносимостью;
- больным бронхиальной астмой;
- при обострении заболеваний ЖКТ и печени;
- страдающим депрессиями, нарушениями психики, при нервных срывах и бессоннице;
- при подагре, ревматоидном артрите и некоторых заболеваниях почек, в частности, мочекаменной болезнью – для них очень вредно наличие оксалата кальция в цикории.
В остальных случаях следует напомнить о необходимости консультаций у врача и строго соблюдения предписанных дозировок.
Источник
