Можно есть мороженое при бронхиальной астме

Бронхиальная астма представляет собой заболевание, характеризующееся наличием хронического воспалительного процесса в слизистой оболочке бронхов. Его обострение зачастую провоцируют разного рода аллергены. Именно по этой причине питание при бронхиальной астме должно включать как можно меньшее количество подобных веществ, большая часть которых представляет собой белки.

Основные правила питания

Диета при бронхиальной астме у детей и взрослых должна исключать те продукты, которые обладают повышенной аллергенной активностью. В результате пациенту необходимо ограничить следующие гастрономические категории в своем рационе:

цитрусовые,
орехи,
острые приправы, в том числе и растительного происхождения,
яйца,
сгущенное молоко,
цельное молоко,
большинство пищевых добавок, в том числе и глутамат натрия,
слишком соленые блюда,
наваристые бульоны,
морепродукты,
любые консервы.

Не обязательно, чтобы питание при астме полностью исключало все эти продуктовые категории. В небольших количествах они не должны оказать значительного влияния на течение заболевания.

Что касается обострения бронхиальной астмы, то в данный период лучше отказаться от указанных выше продуктов полностью. Это будет способствовать скорейшему выздоровлению пациента.

Кроме отказа от указанных выше групп продуктов во время обострения данного заболевания, следует выполнять и некоторые другие правила, основными среди которых являются следующие:

Ограничить потребление сахара.
Еще в большей мере уменьшить количество соли в рационе питания.
Употреблять больше продуктов, богатых витаминами группы B, А, С и Р.
Принимать пищу небольшими дробными порциями (ее размер должен примерно соответствовать объему сжатого кулака пациента) 6 раз в день.
Ужин нужно съедать не позднее 2 ч до сна.
По возможности устраивать «разгрузочные» дни через каждые неделю-две обычного питания. При этом можно будет только пить некрепкий, слегка подслащенный чай.

Если соблюдать все эти достаточно простые правила, то это будет в значительной степени способствовать скорейшему переходу течения заболевания в стадию ремиссии.

В стационарах обычно стол при бронхиальной астме назначают с включением исключительно гипоаллергенных продуктов. После выписки специалисты рекомендуют астматикам придерживаться его и в дальнейшем. В разрешенный аллергологами и пульмонологами рацион при данном заболевании входят следующие продукты:

зелень,
свекла,
картофель,
капуста,
морковь,
лук,
нежирная рыба,
нежирное мясо («золотой» стандарт – кролик),
нежирная птица (лучший выбор – отварная грудка цыпленка),
сухофрукты (лучше новые виды этого продукта употреблять в очень ограниченных объемах, так как в некоторых случаях они способны вызывать аллергические реакции),
свежие фрукты (лучше убрать из рациона экзотические их виды и ограничиться традиционными, например, яблоками и грушами),
любые кисломолочные продукты без добавок,
белый, зерновой и ржаной хлеб,
любые макаронные изделия,
чай (лучше некрепкий),
отвар шиповника,
яблочный сок прямого отжима,
пастеризованное молоко низкой жирности (лучше 1-2%).

Любые из этих продуктов при бронхиальной астме можно кушать практически без ограничений.

Активная диетотерапия в период обострения

Диетический рацион при данном заболевании позволяет не допустить развития приступов удушья из-за приема пищи. Если же активность обострения повышается по другим причинам, то можно попробовать уменьшить его при помощи специальных продуктов и блюд. Наибольшей популярностью из них у астматиков пользуются следующие:

Необходимо на ночь замочить в воде 3 засушенных инжира. После пробуждения их следует достать из воды и съесть. При этом не стоит принимать в пищу сразу 3 плода. Лучше есть по 1 на завтрак, обед и ужин.
Несмотря на то, что чеснок можно отнести к острым блюдам, при бронхиальной астме диета его не запрещает. Более того, данный продукт также можно применять в период обострения для улучшения состояния пациента. Для этого необходимо взять дюжину зубчиков чеснока и поместить в кастрюлю. Дальше в эту же посуду следует залить 0,3 л молока. Затем необходимо поставить кастрюлю на огонь, дать закипеть находящемуся внутри молоку. Снимать посуду с огня следует только спустя четверть часа после начала активного кипения. После того как чесночный отвар остынет, его следует пропустить через сложенную в несколько слоев марлю. В дальнейшем получившееся средство необходимо пить 3 раза в день по 0,1 л.
В меню гипоаллергенной диеты при бронхиальной астме можно включить имбирный сок или чай. Он обладает мягким положительным воздействием на состояние слизистой оболочки дыхательных путей и способен ослабить выраженность приступов удушья.
Многие отмечают улучшение после употребления чашки крепкого кофе. При этом нужно быть максимально осторожным, так как данный напиток способен значительно увеличивать частоту сердечных сокращений, а также уровень артериального давления. При заболеваниях сердечно-сосудистой системы рекомендуется отказаться от него. Естественно, ребенок не должен употреблять данный напиток.
Предотвратить развитие тяжелого приступа удушья и даже астматического статуса можно при помощи льняного отвара. Для этого нужно взять чайную ложку семян данного растения и растолочь. После эту своеобразную кашицу заливают 250 мл воды и ставят на огонь, доводя до кипения. Варить растолченные льняные семена следует в течение 15 минут. После данный отвар пропускают через сложенную в несколько слоев марлю, разделяют на 4 равные порции и выпивают в течение суток.

При соблюдении такой диеты для астматиков можно добиться наибольшего эффекта.

Обострение постепенно будет снижать свою выраженность из-за уменьшения активности воспалительного процесса в слизистой оболочке бронхов.

Примерное меню

Многие пациенты при астме не знают, какие продукты им можно, и начинают впадать в крайности, ограничивая себя во всем. При этом питание при данном заболевании, особенно у детей, должно быть максимально полноценным. Примерный рацион ежедневного питания может выглядеть следующим образом:

Завтрак должен быть достаточно калорийным, чтобы обеспечить организм энергией на весь день. Отличным вариантом в качестве утреннего приема пищи для астматика станет гречневая каша с мясным паштетом. Запить такое блюдо можно некрепким чаем.
Второй завтрак должен быть «разгрузочным». Наилучшим вариантом для этого приема пищи станут разного рода фрукты, в особенности свежие яблоки.
При бронхиальной астме у взрослых и, в особенности, у детей обед должен стать основным приемом пищи за день. Правильным выбором для него станет отварное мясо с картофельным пюре. В качестве горячего блюда отлично подойдет суп из овощей. Запить все это можно компотом из сухофруктов.
Полдник должен включать в себя напитки. Отличным выбором станет овощной сок или же компот из шиповника.
Больше других приемов пищи людей обычно волнует, что можно есть на ужин. В идеале этот прием пищи по своей калорийности должен уступать завтраку и ужину хотя бы на треть. Прекрасно в этом случае подойдет вареная рыба со зразами из творога и моркови. Запить такое блюдо можно некрепким чаем.
Классическим вариантом завершающего приема пищи станет стакан кефира, выпитый на ночь.

Такая гипоаллергенная диета при астме поможет снять обострение и снабдит организм всеми необходимыми витаминами и микроэлементами.

Указанными выше рекомендациями можно без опаски пользоваться не только при бронхиальной астме, но и при аллергии любой этиологии.

Врач диетолок Что касается наличия сопутствующих заболеваний сердечно-сосудистой, пищеварительной, мочеполовой, эндокринной и других систем, то здесь важно мнение специалиста. Самостоятельно без специальных знаний составить по-настоящему качественное меню практически невозможно.

Опытный диетолог не только расскажет, что нельзя есть при бронхиальной астме, но и какие продукты не стоит или, напротив, нужно употреблять при заболеваниях других органов и систем. При этом он учтет и возможный аллергический статус питания, и необходимое количество калорий, и периодичность приема пищи.

Загрузка…

Источник

Основные правила питания

цитрусовые;
орехи;
острые приправы, в том числе и растительного происхождения;
яйца;
сгущенное молоко;
цельное молоко;
большинство пищевых добавок, в том числе и глутамат натрия;
слишком соленые блюда;
наваристые бульоны;
морепродукты;
любые консервы.

Не обязательно, чтобы питание при астме полностью исключало все эти продуктовые категории. В небольших количествах они не должны оказать значительного влияния на течение заболевания.

Ограничить потребление сахара.
Еще в большей мере уменьшить количество соли в рационе питания.
Употреблять больше продуктов, богатых витаминами группы B, А, С и Р.
Принимать пищу небольшими дробными порциями (ее размер должен примерно соответствовать объему сжатого кулака пациента) 6 раз в день.
Ужин нужно съедать не позднее 2 ч до сна.
По возможности устраивать «разгрузочные» дни через каждые неделю-две обычного питания. При этом можно будет только пить некрепкий, слегка подслащенный чай.

зелень;
свекла;
картофель;
капуста;
морковь;
лук;
нежирная рыба;
нежирное мясо («золотой» стандарт – кролик);
нежирная птица (лучший выбор – отварная грудка цыпленка);
сухофрукты (лучше новые виды этого продукта употреблять в очень ограниченных объемах, так как в некоторых случаях они способны вызывать аллергические реакции);
свежие фрукты (лучше убрать из рациона экзотические их виды и ограничиться традиционными, например, яблоками и грушами);
любые кисломолочные продукты без добавок;
белый, зерновой и ржаной хлеб;
любые макаронные изделия;
чай (лучше некрепкий);
отвар шиповника;
яблочный сок прямого отжима;
пастеризованное молоко низкой жирности (лучше 1-2%).

Любые из этих продуктов при бронхиальной астме можно кушать практически без ограничений.

к оглавлению ↑

Активная диетотерапия в период обострения

Необходимо на ночь замочить в воде 3 засушенных инжира. После пробуждения их следует достать из воды и съесть. При этом не стоит принимать в пищу сразу 3 плода. Лучше есть по 1 на завтрак, обед и ужин.
Несмотря на то, что чеснок можно отнести к острым блюдам, при бронхиальной астме диета его не запрещает. Более того, данный продукт также можно применять в период обострения для улучшения состояния пациента. Для этого необходимо взять дюжину зубчиков чеснока и поместить в кастрюлю. Дальше в эту же посуду следует залить 0,3 л молока. Затем необходимо поставить кастрюлю на огонь, дать закипеть находящемуся внутри молоку. Снимать посуду с огня следует только спустя четверть часа после начала активного кипения. После того как чесночный отвар остынет, его следует пропустить через сложенную в несколько слоев марлю. В дальнейшем получившееся средство необходимо пить 3 раза в день по 0,1 л.
В меню гипоаллергенной диеты при бронхиальной астме можно включить имбирный сок или чай. Он обладает мягким положительным воздействием на состояние слизистой оболочки дыхательных путей и способен ослабить выраженность приступов удушья.
Многие отмечают улучшение после употребления чашки крепкого кофе. При этом нужно быть максимально осторожным, так как данный напиток способен значительно увеличивать частоту сердечных сокращений, а также уровень артериального давления. При заболеваниях сердечно-сосудистой системы рекомендуется отказаться от него. Естественно, ребенок не должен употреблять данный напиток.
Предотвратить развитие тяжелого приступа удушья и даже астматического статуса можно при помощи льняного отвара. Для этого нужно взять чайную ложку семян данного растения и растолочь. После эту своеобразную кашицу заливают 250 мл воды и ставят на огонь, доводя до кипения. Варить растолченные льняные семена следует в течение 15 минут. После данный отвар пропускают через сложенную в несколько слоев марлю, разделяют на 4 равные порции и выпивают в течение суток.

При соблюдении такой диеты для астматиков можно добиться наибольшего эффекта.

к оглавлению ↑

Примерное меню

Завтрак должен быть достаточно калорийным, чтобы обеспечить организм энергией на весь день. Отличным вариантом в качестве утреннего приема пищи для астматика станет гречневая каша с мясным паштетом. Запить такое блюдо можно некрепким чаем.
Второй завтрак должен быть «разгрузочным». Наилучшим вариантом для этого приема пищи станут разного рода фрукты, в особенности свежие яблоки.
При бронхиальной астме у взрослых и, в особенности, у детей обед должен стать основным приемом пищи за день. Правильным выбором для него станет отварное мясо с картофельным пюре. В качестве горячего блюда отлично подойдет суп из овощей. Запить все это можно компотом из сухофруктов.
Полдник должен включать в себя напитки. Отличным выбором станет овощной сок или же компот из шиповника.
Больше других приемов пищи людей обычно волнует, что можно есть на ужин. В идеале этот прием пищи по своей калорийности должен уступать завтраку и ужину хотя бы на треть. Прекрасно в этом случае подойдет вареная рыба со зразами из творога и моркови. Запить такое блюдо можно некрепким чаем.
Классическим вариантом завершающего приема пищи станет стакан кефира, выпитый на ночь.

Такая гипоаллергенная диета при астме поможет снять обострение и снабдит организм всеми необходимыми витаминами и микроэлементами.

Бондаренко Татьяна

Эксперт проекта OPnevmonii.ru

Статья помогла вам?

Дайте нам об этом знать — поставьте оценку

Загрузка…

Adblock
detector

Источник

01.08.2019 | 09:57 | Joinfo.ua

Бронхиальная астма – довольно распространенное заболевание в мире. Всем известно, что определенные продукты могут вызывать острый приступ кашля и проблемы с дыханием. А возможно ли облегчить состояние больного продуктами питания?

Можно есть мороженое при бронхиальной астме

По данным Всемирной организации здравоохранения, около 300 миллионов человек во всем мире страдают от астмы, что делает ее одним из самых опасных неинфекционных заболеваний. Согласно данным исследований, ученым удалось выявить ряд продуктов, способных улучшать функции дыхания. Многие продукты могут даже предотвратить приступ астмы, рассказывает Joinfo.ua.

1.Семена льна

Семена льна богаты растительными жирами, а именно жирными кислотами омега-3 и омега-6, благоприятно влияющими практически на все процессы жизнедеятельности организма. Семена льна являются здоровым ингредиентом, который расслабляет мышцы вокруг бронхов и дыхательных путей. Таким образом, они остаются полностью раскрытыми, и это способствует глубокому и спокойному дыханию.

Можно есть мороженое при бронхиальной астме

Для приготовления настоя необходимо смешать по 1 столовой ложке льняного семени, корня девясила, мочегонного (аптечного) чая, кукурузных рылец, цветков ромашки, календулы, листьев подорожника, эвкалипта, травы крапивы, фиалки, пустырника и багульника. Затем 5 столовых ложек этой смеси залить 1 литром кипятка, настаивать 2 часа в термосе. Процедить. Принимать по 1 стакану 4 раза в день.

2. Шпинат

Любимое блюдо моряка Папая (героя американских комиксов и мультфильмов) содержит много полезных ингредиентов. Шпинат богат витаминами, минералами, клетчаткой, белком и большим количеством антиоксидантов. У людей, больных астмой, наблюдается дефицит калия и магния, который провоцирует астматические приступы. По мнению экспертов, добавление шпината в рацион позволит сократить этот дефицит, что позволит дышать более свободно.

3. Чеснок

Еще одним эффективным средством для предотвращения астматических приступов является чеснок. Он способствует снятию воспаления и отечности легочной ткани, благодаря чему намного облегчает дыхание.

Можно есть мороженое при бронхиальной астме

Для приготовления отвара нужно взять 10 зубчиков чеснока (очищенных) добавить в 0,5 стакана молока и прокипятить на слабом огне 3-4 минуты. Принимать нужно 1 раз в сутки перед сном.

Помимо отвара, можно сделать чесночный чай. Для этого необходимо в 0,5 литра воды добавить 3-4 зубчика чеснока, закипятить и снять с огня. Остудив, принимать по 0,5 стакана с утра и перед сном.

Также можно приготовить настойку, для чего нужно взять 100 грамм измельченного чеснока залить 150 миллилитрами водки (спирта). Настаивать 14 дней в темном прохладном месте, периодически встряхивая. По истечении указанного времени, процедить в бутылку, обернутую бумагой. Хранить в темном и прохладном месте. Принимать настойку по 25 капель с теплым молоком трижды в день за полчаса до приема пищи. Продолжительность лечения не менее 45 дней.

4. Имбирь

По словам врачей, имбирь является антигистаминным средством. Это означает, что корень растения действует подобно лекарствам, которые останавливают воспаление и открывают суженные дыхательные пути для улучшения дыхания и потока кислорода.

Для приготовления настоя нужно измельчить имбирь и смешать его с горячей водой. Добавить мед и выпить. Этот напиток уменьшит воспаление и значительно улучшит самочувствие.

Для приготовления настойки 400 грамм свежего имбирного корня вымыть, высушить, очистить и натереть на терке, пересыпать в емкость, залить спиртом. Настаивать в теплом светлом месте 14 дней. Процедить. Взрослым по 12-17 капель развести в половине стакана теплой воды и пить после завтрака и обеда, детям до 5 лет – по 5 капель, детям от 5 до 12 лет – по 10 капель

5. Бананы

Можно есть мороженое при бронхиальной астме

Бананы содержат калий и пиридоксин, более известный как витамин В6. Одна из его основных функций — расслаблять ткани гладкой мускулатуры бронхов. Помимо этого, бананы борются со свободными радикалами и понижают давление. Это значит, что банан поможет справиться с болезнями органов дыхания.

6. Апельсины

Плоды апельсина богаты витамином С и являются мощным антиоксидантом, который может предотвратить повреждение легких, борясь со свободными радикалами. Исследование, проведенное среди детей в Японии, показывает, что те, кто потребляет большие дозы витамина С, страдают от астмы меньше, чем те, у кого потребление витамина С меньше.

7. Авокадо

Можно есть мороженое при бронхиальной астме

Богатые антиоксидантами плоды авокадо являются лучшим средством для борьбы с токсинами в организме. Он содержит глутатион, который помогает организму избавиться от вредных веществ, мешающих дыхательной системе. Поэтому, его необходимо добавлять в рацион всем страдающим от бронхиальной астмы.

8. Розмарин

Розмарин обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. В связи с этим его применение будет оправдано у пациентов с бронхиальной астмой. Розмарин помогает поддерживать органы дыхания в хорошем состоянии и способствует очищению дыхательных путей.

Для приготовления настоя нужно взять 1 чайную ложку розмарина и залить 100 граммами крутого кипятка. Настоять 30 минут, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 4-5 раз в день. Помимо настоя розмарин можно использовать просто в качестве приправы к основным блюдам.

9. Брокколи

Ежедневное потребление приготовленного на пару брокколи, богатого сульфорафаном, может помочь больным бронхиальной астмой. Помимо этого, капуста брокколи богата витаминами А, С и В6, железом кальцием и пищевыми волокнами. Именно этот насыщенный состав делает его незаменимым продуктом питания в рационе астматиков.

Можно есть мороженое при бронхиальной астме

Кроме брокколи, крайне полезно будет употреблять белокочанную, брюссельскую и цветную капусту.

10. Мята

Даже простое вдыхание ароматов мяты может снят астматический приступ. Богатый состав мяты способствует раскрытию дыхательных путей и успокаивающе действует на нервную систему. А это немаловажно, ведь во время приступа у больного начинается паника и ему просто необходимо успокоиться, чтобы нормализовалось дыхание. Фармацевтическими компаниями даже разработаны ингаляторы на основе мяты перечной.

Что такое бронхиальная астма?

Можно есть мороженое при бронхиальной астме

Бронхиальная астма – хроническое заболевание с инфекционно-аллергическим поражением бронхов и появлением периодических приступов удушья. Чаще проявляется в раннем возрасте из-за особенностей анатомического строения дыхательных путей у детей.

Бронхиальной астмой болеют и мужчины, и женщины в равной степени.

Факторы, повышающие риск заболевания:

наследственная предрасположенность,
вдыхаемые вредные токсические вещества,
экология.

Причины развития болезни:

— хронический бронхит и инфекции верхних и нижних дыхательных путей;
— работа во вредных условиях труда (химикаты и пары, горячий или холодный воздух);
— курение;
— аллергическая реакция на комнатную пыль;
— некоторые лекарственные препараты (аспирин, любые нестероидные противовоспалительные препараты).

Симптомы и признаки астмы:

Можно есть мороженое при бронхиальной астме

Приступу бронхиальной астмы предшествует ряд симптомов:

раздражительность,
беспокойство,
слабость,
покраснение лица,
расширение зрачков,
тахикардия.

Во время приступа астмы у больного наблюдается затрудненность дыхания, характерный свист на выдохе, беспокойство. Чаще всего приступ длится около 40 минут, реже – несколько часов.

Диета при бронхиальной астме

Правила питания при бронхиальной астме основываются на том, чтобы максимально исключить аллергены из рациона и повысить иммунитет за счет легкоусвояемой пищи.

Разрешенные продукты:

— овощи и фрукты;
— растительное (оливковое) масло;
— каши из круп (гречневая, овсяная, рисовая, пшенная, перловая);
— петрушка, укроп;
— молочные продукты низкой жирности без добавок;
— нежирное мясо, печень животных и птиц;
— постная рыба;
— не концентрированные напитки.

Запрещенные или ограниченные продукты:

Можно есть мороженое при бронхиальной астме

— макаронные изделия;
— орехи;
— маргарин, сало;
— колбаса и все копчености;
— свежее молоко и жирная сметана;
— острые приправы и соусы;
— морепродукты;
— алкогольные напитки, кофе, какао;
— свежая сладкая сдоба.

Несмотря на множество ограничений, рацион питания у больных бронхиальной астмой все равно остается богатым. А если разнообразить его и полезными продуктами, то в большинстве случаев о приступах можно забыть на долгое время.

В любом случае, прежде чем как-либо корректировать свой рацион, человек, страдающий астмой, должен рассказать об этом своему врачу и получить необходимые рекомендации! Самостоятельно принимая решение в данном случае, можно себе очень навредить!

Берегите себя и будьте здоровы!

Источник