Сок свеклы при астме

Воспаленная слизистая оболочка носовых каналов доставляет много неприятных моментов в жизни детей, взрослых не один раз за год. Хочется поскорее избавиться от проявления ринита. Срочно пойти в аптеку, чтобы купить лекарство не обязательно. Лучше скорее вспомнить бабушкины рецепты, взять свеклу и приготовить целебный свекольный сок от насморка, используемый народной медициной много столетий.

Механизм действия свеклы, её помощь в лечении

Часто насморк считают не самостоятельным заболеванием, а проявлением отрицательного воздействия вирусов простуды. ОРВИ, аллергии, небезопасного раздражителя, попавшего в организм. Медицина различает инфекционный ринит (появляется при переохлаждении, снижении иммунитета, вирусной, бактериальной инфекции), аллергический (возникающий во время бронхиальной астмы), медикаментозный, вазомоторный ринит. При нем нарушается сон, возникают головные боли, тяжёлое дыхание.

Человеку необходимы препараты, характеризующиеся эффективными противовоспалительными, ранозаживляющими свойствами. Химический состав свеклы в виде витаминов, антиоксидантов, йода, меди, калия, т. д. обеспечивает эффективное воздействие на вирусы, облегчая состояние при насморке. Уменьшается отечность, разжижается густые выделения, они лучше выводятся по расширенным сосудам носа. Раствор действует в роли профилактики образования тромбов. Главной помощью сока является ускорение процесса выздоровления.

Лекарственное средство, подаренное человечеству природой, имеет минимум отрицательных побочных действий (по сравнению со многими химическими, искусственно созданными препаратами). Раствор применяют во время лечения детей, женщин, ожидающих ребёнка.

Какую выбрать свеклу, приготовить сок

Научные исследования химического состава разных сортов свеклы показали, что наибольшим эффектом воздействия на организм в войне с ринитом имеют цилиндрические виды овоща тёмного, бордового цвета (без белых прожилок). Чтобы приготовить сок свеклы, предназначенный от насморка, выполняют следующие операции:

Корнеплод хорошо моют, ошпаривают кипятком.
Осторожно (срезая минимальное количество кожуры) очищают свеклу. Максимальное количество полезных соединений содержится в слое кожуры овоща.
Корнеплод трут на терке, отжимают сок.

Иногда его готовят из отварной свёклы, но процент содержащихся полезных элементов снижается.

Свежий раствор из свеклы содержит вредные составляющие, которые разлагаются на воздухе. Используют раствор после обязательной выдержки 3-4 часа на воздухе.

Заготавливая свекольный сок впрок, обязательно пастеризуют раствор при 90° C, 15 мин банки 0,5 л.

Варианты использования сока при лечении насморка

Простым вариантом целебного сока считают раствор, приготовленный разбавлением концентрата водой (в одинаковых количествах). Для лечения маленьких детей применяют капли, приготовленные в пропорции 3 части воды:2 части сока. Вкусовые качества свекольного сока не нравятся многим детям. Улучшить вкус, не снижая целебных свойств, предлагается за счет смешивания со свежим морковным соком (его не надо выдерживать) в равных объемах. Полезно добавить растительное масло (по объему равное количеству смеси), пару капель чеснока, эффективно уничтожающего патогенные организмы. При отсутствии аллергии от продуктов пчеловодства, в смесь соков из свеклы, моркови добавляют мёд (меньше общего объёма в три раза). Для лечения хронического ринита в смесь соков вводят 10% настойку прополиса в соотношении 2:2:1. Терапевтический эффект зависит от того, как используется свекла от насморка (приготовленного строго по рецептам). Вместе с закапыванием приготовленных капель используют промывания носа, добавив их в воду (процедуру проводят три, четыре раза ежедневно).

Свекольный сок при беременности

Действие любых препаратов (официальной, народной медицины) изменяет условия жизнедеятельности малыша, находящегося в организме женщины. Его реакция на них неизвестна. Чтобы не подвергать непредсказуемым осложнениям маленького человечка, каждая женщина старается во время беременности использовать минимум лекарств. Свекла помогает будущим мамам избавиться от воспалений в носу, горле, не навредив малышу.

Безопасное натуральное лекарство используют во время беременности в форме капель, полосканий, турунд (аппликаций, продолжительностью не более 20 мин).

Самую популярную аэрозоль «ИРС-19», стимулирующей выработку иммуноглобулина А, усиливающего иммунитет, применять беременным нельзя.

Свекольный сок от насморка для детей, взрослых

Альтернативное народное средство по эффективности сравнимо с медицинскими препаратами и позволяет избавиться от недуга детям, взрослым. По мнению врачей, подтверждаемых научными исследованиями, свеклу с добавкой биоактивных соединений природного происхождения, формирует комплексное решение устранения всех причин насморка. Это присуще людям любого возраста. Для увеличения эффекта, производимого соком, рекомендуется одновременно полоскать горло таким же раствором, предварительно хорошо очистить носовые каналы (полезно промыть их перед закапыванием раствором морской соли). Свекольный сок от насморка, закапываемый детям до трех лет, рекомендуется брать в количестве одной капли для каждой ноздри. После 6-летнего возраста ребенка, количество капель увеличивают до 3. Процедуру проводят три, четыре раза за день. Продолжительность использования не больше семи дней. Видимые улучшения наступают на третий, четвертый день лечения.

В период лечения свеклой требуется выполнять все гигиенические мероприятия (проветривать помещение, делать влажную уборку, менять постельное белье).

Показания к использованию свекольного сока

Обратиться за помощью к рецептам из свеклы рекомендуется при следующих заболеваниях:

Гайморит, сфеноидит, фронтит, этмоидит.
Насморк, спровоцированный гриппом, ангиной, ларингитом, трахеитом, бронхитом, хроническим тонзиллитом.
Выделения, связанные с аденоидами, во время лечения аллергического ринита.

Эффективное выведение слизи не травмирует слизистую оболочку носа, ускоряет выздоровление при всех типах заболеваний.

Свойства свекольного сока, рекомендации по его применению

Богатый витаминно-минеральный состав овоща помогает победить болезнь, наполнить организм полезными веществами, ушедшими во время болезни. Восстановление йодного баланса положительно влияет на работу щитовидки. Калий укрепляет сердечную мышцу, сосуды. Железо регулирует уровень гемоглобина. За нормальный инсулин отвечает цинк, а медь необходима органам кроветворения. Клетчатка свеклы действует в роли слабительного для кишечника. Все важные элементы поступают в организм вместе с лечением насморка.

Свежеприготовленный свекольный сок, рекомендуемый для закапывания в нос, хранить не более недели. Существуют советы по использованию слегка забродившего сока (он характеризуется мягким воздействием на оболочку носа).

Сок свеклы при лечении детей, способы его использования

На организм детей свекла оказывает специфическое действие:

Снижает вероятность появления отеков во время респираторных болезней.
Разжижает слизь, делает ее способной свободно выходить из носовых каналов.
Увлажняет каналы, защищая их от травм.
Расширяет сосуды, обеспечивая ускоренный обмен целебными, питательными веществами.

Важным моментом начала лечения детей свекольным соком является проведение теста на проявление аллергии. Для этого несколько капель раствора втирают в кожу над верхней губой или сгиб руки в локтевом суставе. Высыпания не должны появляться.

После проверки на аллергию, консультации с врачом раствор свеклы используют в виде турунд, капель, полосканий. Как взрослым, но в меньших количествах, продолжительности курса лечения.

Если аллергия на состав обнаружена, то рекомендуется (после совета с врачом) пользоваться многочисленными медицинскими препаратами комплексного воздействия на организм.

Противопоказания, возможные побочные эффекты

Причин, запрещающих пользоваться свеклой не очень много. Главной считают индивидуальную непереносимость, выражающуюся проявлением аллергии. Появляются высыпания, отечность, зуд, чихания, покраснения кожи. Есть отдельные болезни, при которых свеклу лучше не принимать. Об этом грамотно расскажет лечащий врач.

Случаев нанесения вреда лечением свеклой (безопасным народным средством) не обнаружено. Даже если раствор не справляется самостоятельно победить болезнь, вреда он не принесёт.

Еще больше полезных статей о ЛОР заболеваниях можете найти на сайте https://lor-uhogorlonos.ru/

Источник

Об овощных соках многие и слышать не хотят: полезно, но вкус «на любителя». Мы попробуем здесь немного рассказать об одном из самых полезных овощных соков – о свекольном. Свекольный сок пить решаются единицы, и только тогда, когда это требуется в лечебных целях – мало кто станет пить сок свеклы для удовольствия. К тому же при употреблении сырого свекольного сока могут возникать самые разные неприятные ощущения: тошнота, головокружение, расстройство кишечника, боли в желудке, и даже повышение температуры; различные кожные реакции и отёки – но чаще всего это бывает от его неправильного употребления.

Полезных свойств у свекольного сока очень много, и на организм он оказывает самое что ни на есть целебное действие – надо просто научиться этим пользоваться.

Польза и свойства свекольного сока

О лечебных свойствах свекольного сока знали и древние египтяне, и Гиппократ – он вообще любил назначать своим пациентам свеклу, и даже разработал специальную диету на ней – об этом наши учёные узнали из древних лечебников. Свекольный сок применяли Диоскорид и Гален, а великий Авиценна лечил им лихорадку и малокровие, проблемы с пищеварением, язвы и инфекционные заболевания.

Сок сырой свеклы издавна использовался в народной медицине – лучше всего получать его из цилиндрической свеклы, однородного тёмно-бордового цвета, без прожилок и светлых вкраплений.

Внимание: свежевыжатый сок свёклы необходимо отстоять в открытом сосуде 2 часа, чтобы улетучились ядовитые азотистые соединений. В противном случае употребление сока свеклы может вызвать отравление.

cherveno-cveklo-sok Калорий в свекольном соке около 60 на 100 г, белков немного, зато много углеводов, есть органические кислоты, провитамины, витамины – А, С, Е, РР, группы В, и их производные – например, ацетилхолин, принимающий непосредственное участие в проведении нервных импульсов; минералы – калий, натрий, кальций, магний, фосфор, хлор, сера, железо, марганец, цинк, йод, медь, хром, фтор, молибден, бор, ванадий, кобальт, никель, рубидий.

Давно известно о том, что сок сырой свеклы улучшает состав крови – он способствует образованию эритроцитов, он же очищает печень и почки, желчный пузырь и кровеносные сосуды, улучшает работу лимфатической системы и сопротивляемость организма инфекциям, помогает восстановить силы после тяжёлых нагрузок.

Если вы научитесь пить свежий сок свеклы, ваш организм укрепится, улучшатся обмен веществ и память, а кожа долго будет оставаться свежей и здоровой. Но сок свеклы — очень сильный сок, в большинстве случаев его просто необходимо сочетать с другими соками (яблочным, морковным).

При гипертонии он нормализует давление, при бессоннице и неврозах успокаивает нервную систему; как средство очистки организма, свекольный сок оказывает очень мощное воздействие – вот отсюда и повышенная температура, и частый пульс, и тошнота; могут даже временно перестать работать голосовые связки. Поэтому людям, никогда раньше не употреблявшим сырой свекольный сок, надо начинать с очень маленьких порций – с 1-2 чайных ложек, и лучше не пить его чистым, а добавлять к другим сокам – например, смешивать с ½ стакана морковного или яблочного. Отлично подойдут для этой цели также сок тыквы, капусты, сливовый и огуречный; отвар шиповника или просто кипячёная вода.

Тонизирующий напиток, укрепляющий организм: сок свеклы – 1 часть, моркови – 3 части. Пить около 200 мл в день.

Очень полезен сок свеклы при избыточном весе, нарушениях месячного цикла, ухудшении зрения, кожных проблемах, варикозе, тромбофебитах и атеросклерозе – он растворяет неорганический кальций, не давая ему откладываться на стенках сосудов. Если употреблять его регулярно, он может помочь растворению камней в желчном пузыре, и даже остановить развитие опухоли при онкологии – в последнее время специалисты стали рекомендовать сок свеклы для профилактики и лечения рака.

При ангине и воспалительных заболеваниях горла сок свеклы применяют как полоскание; при насморке и гайморите его закапывают в нос – особенно хорош для этого сок красной свеклы.

Ангину можно лечить так: натереть сырую очищенную свеклу, чтобы получился стакан свекольной кашицы, добавить 1 ст.л. яблочного уксуса и настоять 30-40 минут. После этого выделившийся сок отжимают через марлю и используют для полоскания горла; 1 ст.л. такого сока можно проглотить.

При насморке можно не только закапывать сок в нос, смешав его с мёдом – по 5-6 капель в каждую ноздрю, но и вводить в ноздри тампоны, смоченные в чистом соке — на 2-3 минуты.

Для лечения малокровия свекольный сок пьют в смеси с мёдом (1:1), по ½ стакана 3-4 раза в день.

Можно готовить следующую смесь: морковный и свекольный соки смешивать 1:1, добавлять на стакан 1 ст.л. мёда и пить 2 раза в день. Отлично помогает бороться с анемией сок свеклы, моркови и чёрной редьки: соки смешивают в равных частях, выливают в бутылку тёмного стекла, обмазывают её тестом и на 3-4 часа ставят в не очень горячую духовку. Горлышко бутылки должно быть замазано неплотно, чтобы смесь могла испаряться. Такую смесь готовят и пьют на протяжении 3-х месяцев, по 1 ст.л. 3 раза в день перед едой.

При гипертонии и спазмах сосудов принимают сок свеклы с мёдом, смешивая их 1:1, по ½ стакана 3 раза в день. Можно смешивать его с клюквенным соком – 2:1, и эту же смесь принимать в качестве успокоительного и слабительного средства.

Свекла и её сок приводят в норму деятельность желудка и кишечника, залечивают язвы и снимают воспаления, поэтому свежий сок полезно пить при гастрите, язве желудка и 12-ти перстной кишки, а свеклу есть тушёной или варёной.

Женщинам свекольный сок особенно необходим.

При расстройствах месячного цикла его пьют небольшими порциями, по 50-100 мл за приём, смешивая с морковным или гранатовым соком – за день можно выпить около 500 мл смеси, но свекольного сока в ней должно быть не более 1/3.

Беременным полезна смесь сока свеклы с соком моркови и зелёного яблока – всё в равных частях; при климаксе сок свеклы помогает быстрее, чем назначаемые в таких случаях гормональные препараты, а эффект от его применения держится дольше.

При болезнях сердца и сосудов, гиповитаминозах 5-6 раз в день пьют сырой свекольный сок – по ½ стакана.

Заболевания печени проходят быстрее, если 3 раза в день пить по 1/3 стакана сока и есть сырую свеклу, натёртую на тёрке – по 100 г. Содержащийся в свекле бетаин облегчает работу печени – помогает усваивать белки и препятствует её жировому перерождению: есть даже препарат «Бетаин», выделяемый из свеклы – его назначают при дискинезии желчных путей, диспепсии, гепатитах и других заболеваниях.

Для профилактики заболеваний и поддержания хорошего самочувствия можно готовить дома и пить вкусные и полезные напитки со свекольным соком.

Напиток из соков рябины и свеклы: сок рябины (100 мл) смешать со свекольным (500 мл), добавить сахар (40 г), перемешать и слегка охладить.
Напиток из смородинового и свекольного сока – отличное средство для борьбы с анемией и гиповитаминозом. Сок чёрной смородины и свеклы – по 300 мл, вода – 500 мл, сахар – 100 г. Очищенную свеклу натирают на мелкой тёрке, отжимают сок, смешивают его с сахаром, ставят на малый огонь и варят до загустения. Потом охлаждают и смешивают с остывшей кипячёной водой и смородиновым соком. При желании можно добавить немного ванилина, корицы или гвоздики.
Очень оригинальным и вкусным получается коктейль из сока свеклы и яблока с зеленью, сливками и орехами. Свекольный сок смешивают с яблочным (по 200 г), добавляют мелко нарезанную зелень укропа и петрушки (по 20 г) и перемешивают. Готовый коктейль наливают в стаканы, кладут сверху взбитые сливки и посыпают измельчёнными грецкими орехами (4-5 шт.). Сливки можно не взбивать, а просто смешать их с соком – 40-50 г.

К употреблению сока свеклы есть противопоказания. При гипотонии его можно пить понемногу и нечасто; при мочекаменной болезни его можно пить очень малыми порциями – при необходимости; с осторожностью пьют сок свеклы при нарушениях обменных процессов – он может вызывать учащение сердцебиения, слабость, головокружение, тошноту и даже рвоту.

InFlora.ru

Источник

Свекольный сок известен своими полезными свойствами: употреблять его можно весь год, не думая, «где взять» и «как сохранить». Свекла – овощ доступный и дешёвый, а большинство горожан с лёгкостью выращивают его на своих дачных участках или покупают на рынке – у тех, кто вырастил. Хранится свекла отлично, и сок из неё можно получить как летом-осенью, так и зимой; правда, к весне овощ теряет часть полезных веществ, но многое всё же остаётся.

Вспомним кратко о пользе, скажем о свойствах и роли свекольного сока в лечении некоторых заболеваний и приведём несколько несложных и вкусных рецептов.

Богатый состав

Полезные свойства свекольного сока для нашего организма объясняются, конечно, его богатым и уникальным составом. Калорийность немного выше, чем у самой свеклы – около 61 ккал, но и полезные вещества представлены в более высокой концентрации. Свекольный сок богат сложными сахарами, аскорбинкой, содержит витамины Е, А, РР и группы В; калия и кальция больше всего, много натрия и фосфора, достаточное количество магния и железа и другие минералы. Есть в составе свекольного сока и органические кислоты, некоторое количество клетчатки и пектин, отлично очищающий кишечник.

Состав сока зависит от сорта свеклы и региона выращивания, климатических и погодных условий и других факторов; конечно, то же можно сказать и о других овощах. Но полезные свойства свеклы связывают с окраской корнеплода: свекла красно-розовая, с прожилками и других оттенков не так богата витаминами-минералами, как овощ насыщенного бордово-красного цвета.

Чем полезен и лечебные свойства

Так какая же польза свекольного сока для организма человека? Давно известно, что сок свеклы повышает уровень гемоглобина: при анемии и других проблемах, связанных с кровью, употреблять его следует регулярно. Эффективность объясняется тесной связью железа с аскорбинкой: вместе они легче усваиваются, и гемоглобин приходит в норму.

Популярен такой рецепт: соки свеклы, моркови и редьки чёрной смешивают поровну в керамической ёмкости, держат в слабо разогретой духовке 3-4 часа. Пьют по 2 ст.л. перед каждым приёмом пищи в течение месяца.

Какая польза свекольного сока для очищения печени

Печень – один из основных органов кроветворения, и с помощью свекольного сока можно оказать ей большую пользу и помощь в трудной работе. Вот самая мягкая схема очищения. Из «правильной» свеклы отжимают сок и на 2-3 часа ставят в холодильник в открытой ёмкости. Пьют по стакану в день, но начинают понемногу, с 1 ст.л. в день: если нет выраженных недомоганий — диареи, тошноты, головной боли и пр. – за неделю можно прийти к требуемому объёму чистого сока. И всё же рекомендуется сначала смешивать сок свеклы 3:1 с другими соками (морковным, яблочным), либо кипячёной водой (отваром шиповника). «Добавки» убирают постепенно, переходя на чистый сок. Стакан сока выпивают не сразу, а в 3-4 приёма в течение дня, до еды. Очищающий курс — 2 недели, перерыв – столько же и повторение курса. Нельзя так очищаться при пониженном давлении, подагре, воспалениях желчного пузыря, некоторых болезнях почек и диабете.

Сок свеклы закапывают в нос при насморке, вызванном простудой и ОРВИ; полощут им горло при ангине – это известное применение. Но есть ещё и настойка, помогающая иммунной системе справляться с вирусами. Сок свеклы смешивают 1:1 с соком клюквы, жидким мёдом и спиртом (водкой), настаивают 3-4 дня в холодильнике в закрытой стеклянной банке, взбалтывая 1-2 раза в сутки. Принимают по 3-4 ст.л. 3-4 раза в день до еды.

При гипертонии очень полезен рецепт со свекольным соком: смешивают с мёдом 1:1 свекольный сок и пьют по 1 ст.л. до еды в течение месяца. Необходимо контролировать давление (при пониженном сок противопоказан).

При сердечно-сосудистых заболеваниях полезно выпивать по стакану чистого свекольного сока (при непереносимости – в смесях) в день, с 1-2 ч.л. мёда: укрепляется сердечная мышца, а сосуды очищаются от «накипи».

При гипотиреозе сок свеклы в смеси с другими соками полезно пить регулярно, чтобы обеспечить щитовидную железу необходимыми минералами. При гипертиреозе он тоже применяется: помогает уменьшить отёк железы.

Онкологи используют свекольный сок в лечебном питании пациентов, и назначают его для снижения интоксикации и нормализации состава крови. Курсы могут длиться до полугода и сока назначается до 600 мл в сутки; схемы лечения разные.

Полезен свекольный сок и при заболеваниях нервной системы: улучшает кровоснабжение сосудов мозга, борется с депрессией и стрессами, избавляет от бессонницы и хронической усталости.

Сок свеклы для стройности и красоты

Сок свеклы полезен практически всем женщинам, как предотвращающий анемию, развивающуюся вследствие беременности, грудного вскармливания и менструальных кровотечений.

Доказана польза свекольного сока для беременных женщин, так как он помогает легче избавляться от запоров и способствует нормальному развитию плода.

Если пить свекольный сок регулярно, существенно снижается риск появления миом, кист и других «лишних» образований, смягчается предменструальный синдром, улучшается состояние при менопаузе.

Красоту и стройность фигуры тоже можно поддержать с помощью сока свеклы: его активно применяют для похудения. Порцию выпивают мелкими глотками, за 20 минут до еды. В течение 2-х недель полезно пить чистый свекольный сок (привыкают постепенно, как описано выше), и ещё 3 месяца — в смесях с соками других овощей и фруктов. В диетах для похудения его часто смешивают с соком ананаса, клюквы и грейпфрута, добавляют в коктейли и фреши.

Как пить свекольный сок правильно

В рецепте по очищению печени об этом уже сказано. Почему нельзя пить сок свеклы свежевыжатым?

Большинство людей, выпив пару глотков сразу после отжимания, резко чувствуют недомогание: тошноту, слабость, головную боль, «бросает в пот» и др.

Перед тем как пить свекольный сок, он должен отстояться!

В свежем свекольном соке высока концентрация «летучих» веществ (фитонцидов, эфиров) с токсичными свойствами. После выдерживания в холодильнике они покидают жидкость – именно поэтому нельзя закрывать ёмкость, а пену, образовавшуюся сверху, надо удалять. Токсичное действие могут оказывать и соли азотной кислоты, которые также нейтрализуются в холоде за 2-3 часа.

Начинать можно по приведённой выше схеме, либо вначале смешивать сок свеклы с морковным (тыквенным) 1:10, увеличивая долю постепенно. Хороши смеси со смородиновым, яблочным, лимонным и даже томатным соком. Можно смешивать просто с кипячёной водой с добавлением мёда.

Рецепты вкусных смесей

Не все смеси вкусны: так, свекла + сельдерей – точно «на любителя». Но вот такой состав, как смесь соков свеклы (1 средняя), моркови (1 крупная) и кисло-сладкого яблока (1 большое) с добавлением тёртого имбиря нравится многим. Пить утром, натощак, в течение 2-х месяцев. Чем полезен такой рецепт со свекольным соком? Укрепляется иммунитет, улучшается сердечная деятельность.

При анемии к свекольному соку тоже добавляют сельдерей, но смесь полезнее и вкуснее: свеклы и свежего огурца – по 1/2, морковь – 2 шт., стебли сельдерея – 2 шт. Овощи пропускают через соковыжималку, сок пьют 2-3 раза в день до еды, 1-2 месяца.

Сок свеклы с клюквой отлично тонизирует. Он может показаться терпким, но клюква нейтрализует вкус свеклы, а последняя придаёт смеси сладость. К соку из средней свеклы добавляют сок из 300 г ягод и чистую воду (150 мл), перемешивают. Пить хорошо утром, перед началом трудового дня.

Ещё несколько «вкусных вариантов» коктейлей со свекольным соком:

свекла-морковь (по 2 части), грейпфрут, огурец, сельдерей, слива (по 1 части);
свекла-морковь (по 2), ананас, лайм (по 1);
свекла-груша — поровну;
свекла-морковь (по 2), шпинат, яблоко, укроп (по 1).

Источник